Bodegas Apricus Briones Baniandres

Inviato da Hugo Blanco en

Nel cuore del Ribera del Duero, tra Quintanamanvirgo e Guzmán, c'è una cantina unica. Apricus, o Bodegas Briones Baniandrés, è riuscito ad applicare le conoscenze tradizionali e la passione dei suoi antenati per i vigneti un vino di qualità eccezionale, e praticamente fatto a mano.

Con una superficie di vigneti non eccessivi (ettari 30), il vino Apricus è diventato suoi meriti in un vino esclusivo e gourmet, tipo Tinto Fino o Tempranillo, che ha tutte le caratteristiche del luogo unico nel suo genere che è stato coltivato il suo uva, rendendolo vincitore di prestigiosi premi e ottime recensioni.

Uno dei principali fattori che hanno contribuito alla famiglia get vino senza pari Briones Baniandrés è la cura e l'attenzione applicata al vigneto e dell'uva stessa. Dalla semina vite, trellised spalliera vetro verticale per ottenere più sole possibile in pianura castigliano al vendimiado selezionata manualmente e trasportata la frutta in piccole scatole per garantire che il frutto raggiunge la cantina condizioni ottimali.

En MADE IN SPAIN abbiamo selezionato quattro varietà di questa cantina, tutte le varietà Tempranillo 100%, adattandole al gusto del consumatore.

El vino rosso Apricus 2017, varietà giovane che combina i sapori di frutta rossa come ribes, mora o fragola con note floreali di petali blu, insieme a certe sfumature agrumate, dando vita a un vino vivace, dolce, potente e strutturato.

Apricus Oak 2016 È il risultato finale dell'invecchiamento per cinque mesi in botti di rovere, la cui composizione è divisa in parti uguali tra grana fine e rovere francese americano. Con un gusto tostato ricorda di caffè e caramello, note di frutti rossi e neri si combinano per rendere un ottimo vino per ogni palato, che dopo il suo ottimo sapore nasconde una grande complessità, che porta ad un finale persistente.

Varietà Apricus Crianza 2014 È caratterizzato da un intenso colore rosso ciliegia, con una lucentezza elegante che indica dal momento in cui viene versata la sua sontuosità. In questo caso, le sfumature che trasmettevano la quercia al brodo, come il nero liquirizia, cacao e cioccolato sono assemblati perfettamente con i sapori unici di vinacce fermentate, provocando un lungo palato con un finale intenso e equilibrata.

Infine, Apricus Sensus, vino rosso di alta espressione, è il risultato del passaggio dell'uva durante i mesi 17 in botti di rovere con un metodo tradizionale. Il suo intenso colore viola evoca una sensazione cremosa e balsamica, con aromi fruttati intensi e dolci. Pulito e straordinariamente luminoso, Sensus si scopre un vino da gourmet assolutamente essenziale.

"Come la terra fa sorgere,
E l'acqua fa crescere,
L'uva ha bisogno del sole per maturare "

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