Piedra Crianza 2015 DO Toro

  • € 12,50


Crianza Stone 2015 presenta un attraente colore rosso ciliegia intenso, limpido e brillante, con tocchi di granato sul bordo.

Il naso è complesso con un'abbondanza di frutti rossi maturi accompagnati da note di spezie e pane tostato.

Untuoso e pieno di sapore in bocca, dove brillano le note di frutta.

È un vino strutturato con tannini nobili e un finale lungo e aromatico.

VIGNETI

Stone stay (1968)

VARIETA '

Inchiostro 80% Toro e 20% Garnacha

FERMENTAZIONE

Dieci giorni in serbatoi di acciaio inossidabile 15000 ltr a temperatura controllata (massimo 28ºC). Pompaggio frequente Fermentazione malolattica in cisterne.

INVECCHIAMENTO

Dodici mesi in botte: 75% rovere francese e 25% rovere americano.

FILTRAZIONE

Filtrazione molto leggera prima dell'imbottigliamento

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