Vino rosso Piedra Prohibida toro

Forbidden Stone 2017, DO Toro.

  • 12,90€


La pietra proibita si ottiene cercando l'uva Garnacha in un mare di varietà rosse. Questo vino Garnacha proviene da una vecchia vigna in vetro con oltre 50 anni, dove compaiono varietà saltate di questa varietà, come era tradizione nei tempi antichi. Abito rubino, offre aromi sottili e complessi, accompagnati da una bocca elegante, equilibrata, fresca e fragrante.

TRAMA

Pago Bocarrage (1967), Garnacha saltato in un mare di inchiostri

COMPOSIZIONE

100% Garnacha.

VENDEMMIA

Manuale, in scatole di 20kg, nella seconda metà di settembre.

BENVENUTO RICEVIMENTO

Tabella di selezione con rigoroso controllo di qualità.

FERMENTAZIONE

In acciaio inossidabile a 25ºC e il serbatoio malolattico. INVECCHIAMENTO 4 mesi in botti di rovere francese del secondo anno

INVECCHIAMENTO IN BOTTIGLIA 2 mese

FILTRAZIONE

Luce.

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