Selezione speciale Pradorey Verdejo 2016, DO Rueda

  • € 9,95


Selezione speciale di Pradorey Verdejo 2016 suppone per la cantina un passo avanti nella produzione di vini con uve 100% Verdejo, scommettendo su un leggero tocco di legno che evidenzia le caratteristiche del vitigno.

vendemmia:

  • 100% Verdejo
  • Origini: ruota, Valladolid
  • Collezione notte
  • Sistema boreale

Invecchiamento:

  • 9 mesi sui lieviti
  • 3 mesi in botti di rovere francese

Note di degustazione:

  • Visualizza: verde-giallo, ad alta intensità
  • Olfatto: note fresche di frutta tropicale, drupacee, frutta bianca, ananas, pesche e pere. Inoltre, ci sono leggere note balsamiche di vaniglia, molto ben integrate nel vino. Elegante, sottile e sottile
  • Palato: equilibrato, setoso e ampio palato. Acidità moderata ed equilibrata. Grande persistenza, con note di frutta tropicale e pietra nel finale

Abbinamenti:

  • Spuntini con foie gras
  • Pesce bianco e blu: merluzzo, nasello, rana pescatrice o branzino
  • Paella con frutti di mare e pasta fresca con salse alla crema o al formaggio
  • Gli uccelli amano l'anatra e l'oca
  • Formaggi a media stagionatura

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